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Riso ai quattro formaggi
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Dolomiti
Insalata verde, radicchio, cappuccio rosso, carote, formaggio di malga stagionato, mele e noci
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CASERECCE RISOTTATE
Pasta fresca all’uovo** con pomodori freschi, cipolla Tropea e maggiorana frescaALLERGENI: cereali - uova - latte -... più
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AMATRICIANA DI TONNO
Maccheroncini all'uovo risottati con pomodori infornati cipolla bianca brasata, mantecati con grasso di guanciale e... più
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TAGLIATA DI MANZO
Tenero roast-beef con frollatura 35 gg., da selezionati bovini allevati a pascolo sulle Alpi tirolesi.
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Gamberetti
Passata fresca di pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, zucchine grigliate e aglio fresco
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