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Venus (stagionale)
Timballo di riso venere e verdurine, caprese con pomodorini, mozzarelline e olive greche, melone
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Millefoglie di carpaccio, zucchine alla griglia con fonduta di formaggio e bruschetta con uovo in camicia
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Panara di mare
Carpaccio di tonno con cipolla agrodolce, carpaccio di salmone, spiedino di gamberi gratinati, baccalà con polenta,... più
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