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Montanare al Ragù
Montanare al Ragù
tre pizzette fritte con ragù di pomodoro San Marzano rivisitato in chiave bolognese 3 pezzi
tre pizzette fritte con ragù di pomodoro San Marzano rivisitato in chiave bolognese 3 pezzi
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À Fresella
À Fresella
pane di grano duro di Pietro Nacleria, gli antichi sapori di Agerola, con pomodorini di Paestum, filetti di tonno...
pane di grano duro di Pietro Nacleria, gli antichi sapori di Agerola, con pomodorini di Paestum, filetti di tonno Callipo, olive di Gaeta, capperi, bocconcini di bufala, sedano, origano, oli extravergine d'oliva Il Vecchio Oliveto e basilico
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ALUCCE DI POLLO XL
ALUCCE DI POLLO XL
Sfiziose alucce di pollo croccanti (10 pezzi). Servite con salsa bitter-sweet Giustospirito e salsa guacamole piccante.
Sfiziose alucce di pollo croccanti (10 pezzi). Servite con salsa bitter-sweet Giustospirito e salsa guacamole piccante.
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La Mozzarella in Carrozza
La Mozzarella in Carrozza
In questi locali tutti i bolognesi nati prima degli anni 80 ricordano Lazzarini e la sua mozzarella in carrozza,...
In questi locali tutti i bolognesi nati prima degli anni 80 ricordano Lazzarini e la sua mozzarella in carrozza, speranzosi di far rivivere le stesse emozioni la riproponiamo, pane in cassetta e mozzarella fiordilatte
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Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana
Antica ricetta delle melanzane alla parmigiana
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Parmigiana bianca
Parmigiana bianca
Fette di melanzane farcite con provola di Agerola e pancetta fresca
Fette di melanzane farcite con provola di Agerola e pancetta fresca
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