Mattonelle di polenta croccante con fegatini e funghi misti di bosco
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Farina di mais fritta con fegatini di pollo (cipolla, carote, sedano, salvia, rosmarino, capperi, acciughe, vinsanto, olio evo) e con funghi misti (aglio, olio evo, vino bianco)
Ingredienti
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