Trattoria Pizzeria Da Pasqualino e Cinzia
Restaurant
36040 GRISIGNANO DI ZOCCO, (VI), Italy
Working hours
Pasqualino & Cinzia
Nella costiera amalitana, nella cita di Furore nel 1957 Pasquale Avitabile salutò il mondo per la prima volta, terzo dei cinque figli di mamma Ernesta è nato baciato dal mare e se ne è portato un pò dentro al cuore per sempre.
All’età di tredici anni, in un’epoca in cui si era già grandi abbastanza, seguì la mamma nel suo viaggio a Nord dove si inserì nell’ambito della ristorazione dapprima come garzone e poi come aiutante in cucina fino a guadagnarsi i “gradi” del cuoco e del pizzaiolo.
Appena maggiorenne conobbe Cinzia, anch’essa figlia di un ristoratore che andava a trovare al termine del servizio alla trattoria Alla Viola di Arlesega.
Insieme hanno intrapreso un importante percorso di vita sposandosi e acquistando “il bar delle carte” di Barbano piantando così il seme dell’attività di famiglia, la Pizzeria da Pasqualino e Cinzia.
Generoso e sempre allegro, Pasqualino in breve chiamò a se anche i fratelli e insieme portarono a Vicenza la vera pizza napoletana e i cittadini del comune di Grisignano hanno guadagnato nella famiglia Avitabile dei nuovi amici, persone oneste e sempre disponibili diventate a tutti gli effetti dei compaesani con i quali ora condividono tantissimi ricordi.
In fretta arrivarono i frutti del loro amore, nel 1979 nacque Ricky, nel 1982 Samuel, nel 1988 Brayan e nel 1994 la bella e tanto attesa Sharon.
Grazie ai genitori che sono stati capaci di trasmettere loro l’amore per questo mestiere, in questo momento i figli adorati sono coinvolti della fiorente attività di famiglia che ora è anche ristorante di pesce di ottima qualità.
Siamo felici di esserci presentati a Voi che siete il motore e il motivo di questa meravigliosa storia…
Grazie!
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