Piatto di formaggio misto con mostarda di frutta
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Monte Veronese Fresco30 giorni di stagionatura
Mezzano
90 giorni di stagionatura
Vecchio
Almeno 6 mesi di stagionatura
Ubriaco
Almeno 6 mesi di stagionatura
e 30 giorni di fermentazione nel mosto duva
Grana Padano
Mozzarella di Bufala e Pecorino,
Burrata e Gorgonzola
Ingredienti
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