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Crema di parmigiano, mozzarella, cotto alta qualità branchi e funghi porcini
13.00
+
Mozzarella, prosciutto crudo nostra selezione min 24 mesi, crema di parmigiano, aceto balsamico
12.00
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Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma nostra selezione 24 mesi e fungji porcini
13.00
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Pomodoro, stracciatella di mozzarella, verdure fresche, pomodorini rustici rodolfi
13.00
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Pomodoro, mozzarella, lardo di Colonnata, cipolla, pomodorini confit
13.00
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Pomodoro, mozzarella, porcini, lardo di Colonnata, salsiccia
13.00
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Nei nostri laboratori prepariamo un impasto altamente digeribile grazie all'utilizzo di farine macinate a pietra e alla lunga lievitazione naturale in teglia e otteniamo croccan...

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