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Mozzarella (Km 0), Ricotta Fresca (Km 0), Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP, Gorgonzola Dolce DOP, Bufala (Km 0),... più
11.00
+
Mozzarella (Km 0), funghi Porcini, Speck di cinghiale toscano (salumificio Bernardini) e scaglie di Grana Padano DOP... più
12.00
+
Petto d'Anatra Affumicata e Frutta Secca su letto di Misticanza con ristretto di Balsamico
9.00
+
Il mix di luppoli selezionati aggiunti in cotta rilasciano una bella amarezza e un gusto piacevolmente erbaceo,... più
6.00
+
12,5% vol. - Autoctono Trentino, 100% Teroldego.
14.00
+
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Un'esperienza trentennale Dal lontano 1987 sperimentiamo e innoviamo cercando costantemente di migliorare il frutto del nostro lavoro, ricercando farine antiche...

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