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passata di pelato bio, mozzarella fior di latte, burrata, carciofi alla romana, prosciutto crudo al tartufo
$1,350.00
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mozzarella, philadelphia, salmone affumicato, pomodori secchi
$9.00
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Mozzarella, brie, capperi, olive taggiasche, dolce di datterino e tartare di grass fed
$13.50
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In cottura: mozzarella. A fine cottura: mozzarella di bufala, valeriana, porchetta di Cinta Senese, salsa tonnata,... più
$15.00
+
mozzarella, prosciutto cotto, bocconcini di bufala, pesto di basilico, mandorle tostate
$0.00
+
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, funchi chiodini, porchetta
$9.00
+
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