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DICEMBRE
Lardo pancettato Porcini GranaImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme di grano... più
€8.50
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BURRATA UNO
Burrata pugliese Crudo RucolaImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme di grano... più
€9.50
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APRILE
Asparagi freschi Pancetta GranaImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme di grano... più
€8.50
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OTTOBRE UNO
BIANCA - Funghi freschi Asiago TartufoImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme... più
€8.50
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TREVIGIANA
BIANCA Radicchio di Treviso Taleggio Misto bosco Lardo pancettato alle erbeImpasto: farina di frumento farina... più
€9.00
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ALTOPIANO
BIANCA-Funghi freschi Taleggio Tartufo SpeckImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di... più
€9.00
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BURRATA DUE
Burrata pugliese Olive greche kalamana Pomodoro a fetteImpasto: farina di frumento farina integrale, semola... più
€9.00
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OTTOBRE DUE
BIANCA -Funghi freschi Asiago Tartufo CrudoImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di... più
€9.00
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POLENTINA
Polenta abbrustolita Taleggio Lardo PorciniImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di... più
€9.50
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CONFIT
BIANCA-Pomodorini confit Taleggio SalsicciaImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di... più
€8.90
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HALLOWEEN
Pancetta croccante Zucca al forno Mascarpone RosmarinoImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata... più
€8.50
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SETTEMBRE
BIANCA -Pancetta Porro Zucchine GranaImpasto: farina di frumento farina integrale, semola rimacinata di granogerme di... più
€8.50
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Fichi
Mozzarella fior di latte dopo cottura prosciutto crudo, burrata, fichi e semi di papavero.
€13.00
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Anonima
mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, cipolla, crema di peperoni, carciofi e bacon
€12.50
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Filante
mozzarella fiordilatte verde mozzarella fiordilatte con spinaci tritati, stracchino, prosciutto cotto e DC mozzarella... più
€12.50
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ALASKA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE CASEIFICIO NOBILI, ALL'USCITA INSALATA BRASILIANA, SALMONE AFFUMICATO, CREMA DI ROBBIOLA,... più
€20.00
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PARMA E BURRATA
MOZZARELLA FIOR DI LATTE CASEIFICIO NOBILI, ALL’USCITA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON STAGIONATURA MINIMA 24 MESI,... più
€18.00
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BERGAMOTTO DI REGGIO
MOZZARELLA FIOR DI LATTE CASEIFICIO NOBILI, TONNO, CIPOLLA DI TROPEA, OLIO EVO BIO AL BERGAMOTTO DELL’AZ. MARCHESI... più
€18.00
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Mortazza
Pomodoro San Marzano a pezzi, mozzarella fior di latte, origano siciliano, olio evo dopo cottura mortadella,... più
€12.50
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Veneta
mozzarella fiordilatte, radicchio, salamino, asiago e patate lesse
€12.00
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PIZZA PORCINI FRESCHI... più
MOZZARELLA DI BUFALA AZ AGR. SCACCO, PORCINI FRESCHI SPADELLATI, ASIAGO E GRANA. TUTTO IN COTTURA.
€18.00
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Caserta
Mozzarella fior di latte, Provola affumicata con paglia e ragù di maialino nero casertano.
€15.00
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LA….LOCA
Mozzarella fior di latte campana
€15.00
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SICILIANA FERMENTATA
MOZZARELLA DI BUFALA AZ AGR. SCACCO, CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA, ALL'USCITA ACCIUGHE DI CETARA, STRACCIATELLA DI... più
€18.00
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LA….ASTUTA
mozzarella fior di latte campana 
€15.00
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PIZZA HALLOWEEN ??... più
mozzarella, crema di zucca, porcini, salsiccia. ( bianca)
€10.90
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Tep 5
mozzarella fiordilatte, provola, zucca a cubetti, olive taggiasche e porchetta
€14.00
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Tep 7
fiordilatte, crema di zucca, pomodorini gialli semi-dry, capocollo e burrata
€14.00
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Tep 1
filetti di San Marzano, pomodorini rossi, gialli semi-dry, cipolla caramellata, filetti di tonno e basilico
€14.00
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Tep 8
mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi semi-dry, cipolla caramellata, 'nduja, pancetta e burrata
€14.00
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Tep 10
filetti di San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli semi-dry, crudo, cornicione ripieno di philadelphia... più
€16.00
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Tep 3
mozzarella fiordilatte, melanzane sott’olio, pomodori secchi, capocollo, basilico e burrata
€14.00
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Tep 2
crema di pomodoro cotto, baccalà, olive taggiasche e polenta
€14.00
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Tep 9
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, speck, caciocavallo e chips di zucchine
€14.00
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Tep 6
mozzarella fiordilatte, stracciatella, tarallo sbriciolato, guanciale e funghi misti
€14.00
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Tep 4
mozzarella fiordilatte, funghi chiodini, porchetta, pecorino e burrata
€14.00
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