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Prosciutto iberico...
Prosciutto iberico Paleta di Patanegra Bellota (200gr)
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servito con tigelle calde 50 grcompreso 50 cl di acqua e coperto (con un minimo di spesa di 12,50 a persona
servito con tigelle calde 50 grcompreso 50 cl di acqua e coperto (con un minimo di spesa di 12,50 a persona
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TAGLIERE DI SALUMI SAN...
TAGLIERE DI SALUMI SAN MATTIA X2
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Culatello di Zibello DOP stagionatura 12 mesi, speck wine nobilitato nel Recioto stagionatura 12 mesi, capocollo di...
Culatello di Zibello DOP stagionatura 12 mesi, speck wine nobilitato nel Recioto stagionatura 12 mesi, capocollo di cinta senese, pancetta Toscana cotta al forno a bassa temperatura, finocchiona IGP con delizie sottolio selezionate
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ACCIUGHE
ACCIUGHE
del Mar Cantabrico con burro pane e arancia
del Mar Cantabrico con burro pane e arancia
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Tagliere salumi e...
Tagliere salumi e formaggi
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con coscia cotta Opificio , crudo di Langhirano 30 M, mortadella, soppressa dello schioppo,pancetta stagionata alle...
con coscia cotta Opificio , crudo di Langhirano 30 M, mortadella, soppressa dello schioppo,pancetta stagionata alle erbe, grana, mediterraneo,ricotta di bufala e giardiniera fatta in casa
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TAGLIERE A SORPRESA...
TAGLIERE A SORPRESA PER 2 PERSONE
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CRUDO
CRUDO
SantIlario 24 mesi (1hg) e burrata
SantIlario 24 mesi (1hg) e burrata
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