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mozzarella fiordilatte, mortadella Bologna Igp, stracciatella di burrata, granella di pistacchi di Bronte, olio... più
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Bufala
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana DOP, parmigiano stagionato 24 mesi, olio extravergine d'oliva e... più
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Cicorietta
cicoria selvatica saltata in padella con aglio, olio, peperoncino, mozzarella fiordilatte d'Agerola, in uscita... più
€14.00
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Crema di Zucca e... più
crema di zucca mantovana BIO, provola d'Agerola, capocollo di Martina Franca, noci, pecorino stagionato, olio... più
€14.00
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Ciurillo
fiore di zucca scomposto, salame Napoli a julienne, mozzarella fiordilatte d'Agerola, in uscita ricotta di pecora,... più
€14.00
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Tonno in Crosta con... più
€18.00
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Hey! Sono Paolo Ciullo ho 31 Anni. Sono Partito 10 anni fa come Pizzaiuolo Professionista, e dopo Tanta esperienza Maturata, insieme a Mia Moglie Susy abbiamo deciso di Realizz...

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