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All day - Mojito

Rum bianco, succo di lime, zucchero bianco, menta, soda.Mentre Hemingway soggiornava a Cuba per scrivere "Il vecchio... Rum bianco, succo di lime, zucchero bianco, menta, soda.Mentre Hemingway soggiornava a Cuba per scrivere "Il vecchio e il mare", il successo del Mojito fu rilanciato da Angel Martinez, dal 1942 bartender de "La Bodeguita del Medio" locale che lo scrittore era solito frequentare. E lasciò scritto: "My Mojito in La Bodeguita, my Daiquiri in El Floridita". Sono dei miscelati o dei pestati preparati con succo o polpa di agrumi con aggiunta di una moderata quantità di alcol e tanto ghiaccio. Sono cocktails da consumarsi preferibilmente nelle stagioni calde. più

€8.00

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In Summertime - Daiquiri

Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero.La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El... Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero.La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El Floridita", il catalano "Constantino Ribalaigua Vert, che negli anni '20 divenne leggenda grazie al suo Daiquiri. Ancora oggi fuori dal locale dell'Avana compare la scritta "La Cuna del Daiquiri". più

€8.00

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Margarita

€7.00

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Martini bianco

€5.00

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Before Dinner -... più

Vodka citron, Cointreau, succo di lime, succo cranberry.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e... Vodka citron, Cointreau, succo di lime, succo cranberry.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

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Martini Cocktail

€7.00

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Cuba Libre

€7.00

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In Summertime -... più

Rum, Sweet & Sour, mix frutta.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum,... Rum, Sweet & Sour, mix frutta.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando una "mousse" morbida, omogenea nella quale il sapore agrumato dell'arancia si combina con il dolce esotico della banana. La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El Floridita", il catalano "Constantino Ribalaigua Vert, che negli anni '20 divenne leggenda grazie al suo Daiquiri. Ancora oggi fuori dal locale dell'Avana compare la scritta "La Cuna del Daiquiri". più

€8.00

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Gin Tonic

€7.00

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Screwdriver

€7.00

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Bellini

€5.00

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Virgin Mojito

€7.00

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Gin Lemon

€7.00

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Alexander

€7.00

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After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€12.00

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Before Dinner - Negroni

Campari, Vermouth Carpano, GinLe caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria... Campari, Vermouth Carpano, GinLe caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

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In Summertime -... più

Rum, Sweet & Sour, ananas.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum,... Rum, Sweet & Sour, ananas.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando una "mousse" morbida, omogenea nella quale il sapore agrumato dell'arancia si combina con il dolce esotico della banana. La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El Floridita", il catalano "Constantino Ribalaigua Vert, che negli anni '20 divenne leggenda grazie al suo Daiquiri. Ancora oggi fuori dal locale dell'Avana compare la scritta "La Cuna del Daiquiri". più

€8.00

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Martini rosso

€5.00

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Before Dinner - Naked... più

Mezcal, Yellow Chartreuse, Aperol, succo di lime.E' opera di Joaquin Simò, capo barman del "Death & CO di New York",... Mezcal, Yellow Chartreuse, Aperol, succo di lime.E' opera di Joaquin Simò, capo barman del "Death & CO di New York", il barman prese spunto da due famosi drinks: il Paper Lane e il Last Word. Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

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Negroni

€6.00

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Whisky Cola

€7.00

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All day - Corpse Reviver

Gin, Cointreau, Lillet Blanc, succo di limone fresco, Assenzio

€8.00

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Irish Coffee

€7.00

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In Summertime -... più

Succo d'ananas, crema di cocco.Sono dei long drinks estivi di origine tropicale preparati mescolando la frutta fresca... più

€7.00

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Martini bianco

€5.00

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Long Island Ice Tea

€7.00

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Mojito

€7.00

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After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€10.00

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Before Dinner - Vesper

Gin, vodka, Lillet Blanc.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di... più

€8.00

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In Summertime -... più

Rum, Sweet & Sour, pesca.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando... Rum, Sweet & Sour, pesca.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando una "mousse" morbida, omogenea nella quale il sapore agrumato dell'arancia si combina con il dolce esotico della banana. La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El Floridita", il catalano "Constantino Ribalaigua Vert, che negli anni '20 divenne leggenda grazie al suo Daiquiri. Ancora oggi fuori dal locale dell'Avana compare la scritta "La Cuna del Daiquiri". più

€8.00

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After Dinner - Whisky... più

Whisky, Sweet & Sour.Sono drinks preparati con una base di succo di limone e zucchero. Il nome del cocktail fa... più

€8.00

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After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€9.00

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All day - Fruit... più

Succo di clementina bio, sciroppo falernum, spumante, soda.E' un cocktails "All Day" da servire preferibilmente come... Succo di clementina bio, sciroppo falernum, spumante, soda.E' un cocktails "All Day" da servire preferibilmente come aperitivo. Una ricetta del genere "Fusion" che mette insieme i nostri sapori mediterranei con quelli esotici. Categoria di cocktails a base di frutta fresca spremuta o frullata, preparati con l'aggiunta finale di spumante. Dall'inglese "sparkling" che letteralmente significa frizzante con evidente riferimento alle bollicine presenti nel bicchiere. più

€7.00

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Caipirinha

€7.00

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Pimm's

€8.00

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In Summertime - Banana... più

Banana, succo d'ananas, crema di cocco, Rum scuro.Sono dei long drinks estivi di origine tropicale preparati... più

€8.00

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After Dinner - Gin Fizz

Gin, succo di limone, zucchero liquido, soda.Questa categoria di cocktails si prepara aggiungendo seltz alla miscela... più

€8.00

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After Dinner - Sour

Pisco Sour Pisco, Sweet & Sour.Il Pisco Sour è un cocktail creato da Victor Morris nell'anno 1916, una variante del... Pisco Sour Pisco, Sweet & Sour.Il Pisco Sour è un cocktail creato da Victor Morris nell'anno 1916, una variante del più famoso Whisky Sour. Come base per la sua nuova miscela, Victor utilizzò il "Pisco", un distillato di vino Peruviano prodotto con "Uve Muscatel". Sono drinks preparati con una base di succo di limone e zucchero. Il nome del cocktail fa riferimento al liquore utilizzato in miscelazione e quindi: Whisky Sour, Pisco Sour, Apricot Sour... più

€8.00

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After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€10.00

+ −

Caipirinha

€8.00

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After Dinner - Gin Tonic

Gin, acqua tonica.Nel 1876 il suo nome apparve nel "Bartender's Guide", ad opera di Jerry Thomas, colui che viene... Gin, acqua tonica.Nel 1876 il suo nome apparve nel "Bartender's Guide", ad opera di Jerry Thomas, colui che viene ricordato come il padre americano della mixology. Questa categoria di cocktails si prepara aggiungendo seltz alla miscela base, da qui il termine Fizz o frizzante. I Fizzies sono bevande insuperabili nei mesi più caldi. più

€7.00

+ −

Martini rosso

€5.00

+ −

Black Russian

€7.00

+ −

Mimosa

Prosecco e arancia

€8.00

+ −

After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€12.00

+ −

After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€9.00

+ −

Before Dinner - Bloody... più

Vodka, succo di lime, succo di pomodoro, Worcester sauce, sale di sedano, Tabasco.Cocktail leggendario strettamente... Vodka, succo di lime, succo di pomodoro, Worcester sauce, sale di sedano, Tabasco.Cocktail leggendario strettamente legato al nome "Mary la sanguinaria" in omaggio alla regina Maria I Tudor d'Inghilterra e alla sua feroce repressione degli oppositori religiosi al tentativo della stessa Bloody Mary di restaurare il Cattolicesimo nella metà del XVI secolo. Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

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Before Dinner - Tuxedo

Old Tom Gin, dry Vermouth, Maraschino, Assenzio, Orange Bitter.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e... Old Tom Gin, dry Vermouth, Maraschino, Assenzio, Orange Bitter.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

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In Summertime -... più

Succo di mango, succo d'ananas, crema di cocco, Rum.Sono dei long drinks estivi di origine tropicale preparati... più

€8.00

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After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€9.00

+ −

After Dinner - Gin... più

L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così... L'Impero britannico si trovò ad affrontare le epidemie di malaria nelle colonie dell'India e dell'Africa e così iniziò a miscelare acqua e chinino in dosi elevate per curare i militari. Per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l'uso di aggiungere il gin. più

€9.00

+ −

All day - Caipiroska... più

Lime, fragole, zucchero di canna scuro, Vodka secca, sciroppo fragola.La Caipiroska sostituisce la burbera Cachaca... Lime, fragole, zucchero di canna scuro, Vodka secca, sciroppo fragola.La Caipiroska sostituisce la burbera Cachaca con il sapore neutrale della Vodka, distillato che esalta le caratteristiche fresche e profumate della fragola matura. La storia narra che fin dal 1800 veniva considerata come rimedio naturale contro l'influenza, assai utilizzato dai "caipira", nome dispregiativo con il quale i coloni chiamavano i contadini paulisti. Si trattava di un tonico al tempo preparato con Cachaça, lime, zucchero e miele. più

€8.00

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All day - Illegal

Mezcal Espadin, Jamaica Overproof White Rum, Falernum, Maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero liquido.Non si... Mezcal Espadin, Jamaica Overproof White Rum, Falernum, Maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero liquido.Non si hanno notizie sulle sue origini, ma il nome conduce a una miscela "fusion" che unisce cocktails delle categorie: Zombie, Tiki e Sour, un azzardo da provare, davvero illegale. più

€8.00

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In Summertime - Margarita

Tequila, Cointreau, succo di lime, zucchero.Pancho Morales, barman di El Paso, era in servizio al "Tommy's Place bar"... Tequila, Cointreau, succo di lime, zucchero.Pancho Morales, barman di El Paso, era in servizio al "Tommy's Place bar" a Juárez, una signora gli chiese il cocktail Magnolia, non conoscendo la ricetta gli consigliò una specialità di sua creazione, bianca come la magnolia e per rimanere in tema floreale la chiamò: "Margarita". più

€8.00

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In Summertime -... più

Tequila, Triple sec, fragole.Senza ombra di dubbio è il Margarita frozen alla frutta più famoso e richiesto nei... Tequila, Triple sec, fragole.Senza ombra di dubbio è il Margarita frozen alla frutta più famoso e richiesto nei cocktails bar di tutto il mondo. Fragola e Tequila entrano in perfetta armonia grazie anche alla presenza del sweet and sour che li lega in un matrimonio perfetto. Pancho Morales, barman di El Paso, era in servizio al "Tommy's Place bar" a Juárez, una signora gli chiese il cocktail Magnolia, non conoscendo la ricetta gli consigliò una specialità di sua creazione, bianca come la magnolia e per rimanere in tema floreale la chiamò: "Margarita". più

€8.00

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In Summertime -... più

Tequila, succo d'arancia, granatina

€8.00

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Before Dinner - Last Word

Gin, Maraschino, Chartreuse verde, succo di lime.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di... Gin, Maraschino, Chartreuse verde, succo di lime.Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

+ −

Whiskey sour NY Style

€8.00

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All day - Bergamotto... più

Succo naturale di bergamotto e mela, sciroppo bio di sambuco, spumante, soda.Il gusto deciso del bergamotto calabro... Succo naturale di bergamotto e mela, sciroppo bio di sambuco, spumante, soda.Il gusto deciso del bergamotto calabro riccol di minerali e vitamine, ammorbidito dalle note delicate della mela di montagna; il tutto avvolto dall'intenso sentore dei fiori di sambuco per un aperitivo dissetante e green. più

€7.00

+ −

Mojito

€8.00

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Before Dinner -... più

Rye Whiskey, Bitter Campari, Sweet Red VermouthIl capo barman dell'Harry's New York Bar di Parigi, Harry Mac Elone,... Rye Whiskey, Bitter Campari, Sweet Red VermouthIl capo barman dell'Harry's New York Bar di Parigi, Harry Mac Elone, negli anni '20 dedicò allo scrittore Erskine Gwynne questo aperitivo molto simile al Negroni. Le caratteristiche organolettiche secche, aromatiche e amaricanti di questa categoria di cocktails enfatizzate dalla presenza dell'alcol, attivano i neuroni del cervello (ipotalamo) e innescano lo stimolo della fame. più

€8.00

+ −

In Summertime -... più

Rum, Sweet & Sour, limone.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum,... Rum, Sweet & Sour, limone.Cocktail frozen che unisce perfettamente il ghiaccio con la frutta fresca e il rum, formando una "mousse" morbida, omogenea nella quale il sapore agrumato dell'arancia si combina con il dolce esotico della banana. La storia più recente attribuisce la nascita del Daiquiri al Barman del "El Floridita", il catalano "Constantino Ribalaigua Vert, che negli anni '20 divenne leggenda grazie al suo Daiquiri. Ancora oggi fuori dal locale dell'Avana compare la scritta "La Cuna del Daiquiri". più

€8.00

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In Summertime - Moscow... più

Vodka secca, Ginger Beer, Cordial Lime.Jack Morgan titolare del Cock'n Bull Tavern in Sunset Boulevard pensò di... Vodka secca, Ginger Beer, Cordial Lime.Jack Morgan titolare del Cock'n Bull Tavern in Sunset Boulevard pensò di mescolare insieme Vodka, Ginger Ale e poche gocce di lime che abbinate alla zenzero presente nel Ginger Ale donano alla bevanda quella caratteristica asprigna e piccante che in gola *scalcia come un mulo" più

€8.00

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After Dinner - Aviation

Gin, Crème de Violette, succo di limone fresco.Violetto, uno dei sette colori dello spettro indicati da Newton.... Gin, Crème de Violette, succo di limone fresco.Violetto, uno dei sette colori dello spettro indicati da Newton. Cocktail creato nel 1916 da Hugo Ensslin, Capo Barman del Wallick Hotel di New York, il barman grande estimatore dei fratelli Wright e appassionato di volo, abbinò questa sua creazione al colore del cielo. più

€8.00

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