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Margherita
72 ore di lievitazione, lavorata a mano, 100% artigianale senza conservanti Tranci 20x20cm
€4.00
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Prosciutto cotto e... più
72 ore di lievitazione, lavorata a mano, 100% artigianale senza conservanti Tranci 20x20cm
€5.00
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Funghi e salsiccia
72 ore di lievitazione, lavorata a mano, 100% artigianale senza conservanti Tranci 20x20cm
€5.00
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Boscaiola
72 ore di lievitazione, lavorata a mano, 100% artigianale senza conservanti Tranci 20x20cm
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Salsiccia e broccoli
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€5.00
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Pinsa Scoglio
pomodoro al basilico, olio all’aglio, spadellata misto mare e prezzemolo
€15.00
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Pinsa Sofia
mozzarella fiordilatte, pomodorini piccadilly confit al forno, pesto di basilico, sbriciolata di noci e mozzarella di... più
€14.00
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INFERNO
pomodoro, origano, aglio, salamino piccante,peperoncini calabresi ripieni con alici e capperi
€12.00
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Pinsa Zucca 2
Crema di zucca, pancetta stesa si scarpaccia, mozzarella fiordilatte 100% italiano Pinsa Romana
€10.00
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CLASSICA
pomodoro, bufala campana e basilico
€8.00
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PINSA TERRA e MARE:
mozzarella, burrata, pomodorini, pesce spada, pesto al basilico
€13.00
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PINSA ROMAN A:
mozzarella, patate, salsiccia, philadelphia
€12.00
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Pinsa Pomezia
mozzarella fiordilatte, dolata misto bosco, aceto balsamico, burrata pugliese e prosciutto crudo a parte
€14.00
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‘Nduja
Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, burrata
€10.00
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PINSA LE GU ARDIE:
pomodoro, mozzarella, porcini, guanciale, cipolla caramellata
€12.00
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PINSA allNDUJ A:
pomodoro, mozzarella, nduja, friarielli, pecorino romano
€12.00
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Pinsa Delicata
pomodoro, mozzarella, patate a fete bollite, mix pesce, olio al basilico, aglio, pomodorini confit e olive taggiasche
€14.00
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Pinsa C.V.E
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, crema al tartufo, mozzarella di bufala, rucola, bresaola, burrata e pomodorini... più
€14.00
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Pinsa margherita
Pomodoro toscano bio Mozzarella fior di latte 100% italiano Basilico Olio evo toscano Pinsa Romana
€7.00
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Pinsa Briglia
pomodoro al basilico, mozzarella fiordilatte, spinaci spadellati al burro, ricotta di malga affumicata e sfilacci di... più
€14.00
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Pinsa Veneta
pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, salsicce, cipolla e lardo della Lesinia monte veronese
€12.00
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Pinsa 3 P
Mozzarella fior di latte 100% italiano, provola affumicata, porcini, pomodorini pachino Pinsa Romana
€9.50
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Pinsa Regina
Crema di tartufo nero, mozzarella fior di latte 100% italiano, porcini, gorgonzola DOP Pinsa Romana
€10.00
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PINSA COSTERMAN O:
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante
€10.00
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Pinsa La Torre
pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, brie, misto bosco, pancetta e grana a scaglie
€13.00
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PINSA JOSEF in PALA... più
metà pinsa con pomodoro, mozzarella, porcini, grana a scaglie metà pinsa con mozzarella, scamorza, speck
€25.00
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PINSA BONDOLA:
mozz., pesto alla genovese, mortadella, burratina, granella di pistacchio
€12.00
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PURGATORIO
pomodoro, origano, olive Leccino, fior di cappero, origano
€11.00
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PARADISO
Fiordilatte, Monte Veronese Dop, Pancetta stufata al miele, Salsa al Tartufo Nero della Lessinia
€13.00
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Pinsa Sbriciolana
Mozzarella fior di latte 100% italiano,( a crudo) sbriciolona di scarpaccia, pecorino toscano DOP Pinsa Romana
€12.00
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Pinsa Parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana, mozzarella di bufala, salsa al basilico, prosciutto crudo, grana a... più
€13.00
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Pinsa Tartufina
Pomodoro Gustarosso, scaglie di tartufo nero, burrata pugliese, olio evo toscano IGP Pinsa Romana
€14.00
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