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Cacio e pepe
Crema di pecorino, pepe, pecorino grattugiato Vendita al trancio di circa 20x10 cm
€4.00
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Pinsa Delicata
pomodoro, mozzarella, patate a fete bollite, mix pesce, olio al basilico, aglio, pomodorini confit e olive taggiasche
€14.00
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Pinsa Tartufina
Pomodoro Gustarosso, scaglie di tartufo nero, burrata pugliese, olio evo toscano IGP Pinsa Romana
€14.00
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PURGATORIO
pomodoro, origano, olive Leccino, fior di cappero, origano
€11.00
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PINSA BONDOLA:
mozz., pesto alla genovese, mortadella, burratina, granella di pistacchio
€12.00
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‘Nduja
Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, burrata
€10.00
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