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Mousse di fior di latte, fillettini di acciughe " la perla", pomodorini confit
23.00
+
Mousse leggera alla carbonara, pancetta croccante sbriciolata, tartufo nero d'estate
16.00
+
Crema leggera di zucchine. Fior di latte di sorrento, verdure grigliate dell'orto, polvere di capperi, olio evo
9.00
+
Pomodoro san marzano, mousse di fior di latte fresca, gocce di pesto di basilico
8.00
+
Pomodoro san marzano, all'uscita: mousse di fior di latte, filettini di acciughe " la perla" , pesto di basilico,... più
13.00
+
Pomodorino confit , mozzarella di bufala D.O.P, olio evo, origano
23.00
+
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CHI SIAMO Casa Altebella è il luogo dove cucina tradizionale Bolognese ed innovazione si incontrano, un luogo dove sentirsi semplicemente a casa. Ristorante, Piz...

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