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Ananas
Quarto d’ananas fresco
€8.00
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Burrata e parma
Burrata e prosciutto di parma 16 mesi (per 2 persone)
€25.00
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Astice
Spaghettone con pomodorini rossi e gialli, scalogno, erbette e la sua bisque
€28.00
+ −
Parma
Mozzarella “fior di latte”in cottura , parma 18 mesi, rucola, grana, pomodoro pachino
€14.00
+ −
Flan
Verdure di stagione su fonduta di pecorino toscano DOP
€15.00
+ −
Carpaccio di filetto
Filetto di manzo con tartufo nero e sale maldon o verdurine croccanti e tzatziki
€18.00
+ −
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