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Con salmone norvegese affumicato, avocado, lime, stracciatella e petali di tartufo nero
16.00
+
Crema di zucchine, salmone affumicato Norvegese DOC, stracciatella, glassa di aceto balsamico
13.00
+
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi e origano
9.00
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Alici sott'olio, aringa danese affumicata, sgombro danese ai tre pepi e ai grani di senape, salsa senapata con... più
18.00
+
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"La Salmoneria presenta l'artigianalità toscana del pane e dolci, pizza a lunga lievitazione tutto fuso con una gastronomia di eccellenza di prodotti affumicati"

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