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Crema di patate, pancetta croccante, salmone affumicato, grana grattugiato e valeriana
12.00
+
Mozzarella fior di latte, friarielli, pancetta, salmone affumicato norvegese DOC, stracciatella
12.00
+
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante
9.00
+
Polpa di pomodoro, aglio e origano
7.00
+
Tonno affumicato, pesce spada affumicato, carpaccio di polpo, insalata di arance e finocchi, bacche di pepe rosa
17.00
+
Salmone selvaggio Sockeye, salmone selvaggio Red King, stracciatella di bufala e insalatina
25.00
+
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"La Salmoneria presenta l'artigianalità toscana del pane e dolci, pizza a lunga lievitazione tutto fuso con una gastronomia di eccellenza di prodotti affumicati"

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