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CASERECCE RISOTTATE

Pasta fresca alluovo** con pomodori freschi, cipolla Tropea e maggiorana frescaALLERGENI: cereali - uova - latte -... più

€15.00

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AMATRICIANA DI TONNO

Maccheroncini all'uovo risottati con pomodori infornati cipolla bianca brasata, mantecati con grasso di guanciale e... più

€18.00

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TAGLIATA DI MANZO

Tenero roast-beef con frollatura 35 gg., da selezionati bovini allevati a pascolo sulle Alpi tirolesi.

€22.00

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Burger il montanaro

Burger 200 gr di scottona italiana cotto alla piastra , formaggio di malga alla piastra, insalatina valeriana e speck... più

€18.00

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Regina margherita

Bufala artigianale Campana, passata fresca di San Marzano DOP coi suoi filetti, trentingrana grattugiato e basilico

€11.00

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TARTARE DI FIUME

Tartare di trota salmonata marinata al lime e pepe rosa. Servita con misticanza e olio extavergine di oliva alla... più

€16.00

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