Catalogo :: Pizza :: Gourmet

Speckona

mozzarella, crema di carciofi, funghi champignon, speck di Trentino e scaglie di grana

€10.00

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G 5

Fior di latte100% latte, Porcinii,Crema di Zucca,Lardo di colonnata

€14.00

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PRIMAVERA

Base focaccia condita a freddo, Bufala campana DOP, rucola, pomodorini datterino, scaglie di grana e crudo di Parma... più

€21.00

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Kranc iberica

La Niky's Top Seller .Fettine del nostro tenero e saporito maialino Iberico cotto alla brace, adagiate sopra ad una... La Niky's Top Seller .Fettine del nostro tenero e saporito maialino Iberico cotto alla brace, adagiate sopra ad una crema di gorgonzola dolce e chutney di albicocche e scalogo a guarnire A1-A7-A12 Cucina, pizzeria... Qui nasce l'alchimia, un impasto croccante alla base di una ricetta di cucina più

€21.00

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STRACCIA KRANC

Cucina, pizzeria... Qui nasce l'alchimia, un impasto croccante alla base di una ricetta di cucina

€18.00

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Vesuvio

Mozzarella di bufala, tartufo, pomodorini pachino, rucola, prosciutto toscano

€15.50

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Ellade

€12.00

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Boscaiola

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, chiodini e funghi champignon

€9.00

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Autunno

Mozzarella, pomodoro, melanzane, sbrise, porchetta

€13.60

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Genovese

Mozzarella, pomodoro., bufala, pomodoro a fette, pesto genovese

€12.60

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Golosa

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e speck a fine cottura

€10.00

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IL CARCIOFO

Fior di latte Pugliese di Andria, carciofo insaporito con prezzemolo fresco, prosciutto cotto di suino padano alla... più

€14.00

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Sovrana

Pomodoro Fiaschetto, bufala di Battipaglia D.O.P. (dopo cottura), origano, basilico fresco

€9.00

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Burratina #1

fior di latte, olive taggiasche, burratina, pancetta

€10.50

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Pinna gialla

Base rossa con pelati italiani, olive taggiasche denocciolate, alluscita stracciatella pugliese, tartare di tonno... più

€16.00

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Marinara

Pomodoro, aglio

€4.00

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G 11

Fior di latte100%latte italiano, pomodoro Oro del Vesuvio,Misticanza ,Roast-Beef di manzo,Pomodorini marinati in Olio... più

€14.00

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Estiva

Base margherita con pomodorini, rucola e grana a scaglie.

€9.00

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Cacio e pepe

Mozzarella fiordilatte, pecorino romano e pepe.

€14.00

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Vesuvio

Bianca, pomodorini gialli del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP e basilico

€10.00

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Misticanza

Pomodoro mozzarella fior di latte misticanza bufala e pomodoro

€12.00

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Niagara

Mozzarella, pomodoro, salsiccia, gorgonzola, radicchio

€12.60

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Parmigiana

A mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, prosciutto cotto, grana in cottura

€14.60

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Nord-Sud

pomodoro fiaschetto, fior di latte, porcini, capocollo di Martina Franca, Asiago stravecchio D.O.P.

€15.00

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Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, folpi, seppioline, calamari, granchio

€12.50

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Lardosa

Base rossa con pelati italiani, alluscita lardo di Colonnata, stracciatella pugliese DOP pomodorini datterino e... più

€14.00

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D&j

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, bufala, prosciutto cotto scelto - fuori cottura

€11.50

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Caprese

Pom, mozz, di bufala a fette, pom, a fette

€8.00

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Bufala

Pom, mozz, bufala

€7.00

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JAZZ (Rossa)

Pomodoro San Marzano DOP crudo di Parma D.O.P 20 mesi, tartare di burrata, granella di pistacchio

€12.00

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GAMBERETTI

Pomodoro, mozzarella, prezzemolo e gamberetti.

€8.40

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Pere

pizza bianca con pere Kaiser, noci, gorgonzola e scaglie di Castelgrotta

€10.50

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Tarta-kranc

La nostra tartare di manzo piemontese servita sulla nostra croccante crunch con crema di Trentingrana e petali di... più

€20.00

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Rustica

pomodoro, mozzarella, carciofi, peperoni e provola affumicata

€8.50

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Casalinga

pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla e pomodorini

€8.50

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Lattea

pomodoro, mozzarella, philadelphia e pomodorini

€8.50

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Amelia

pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola affumicata e porchetta a fine cottura

€11.00

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CRUDO È MEGLIO

Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, bufala campana Punto Vitale, prosciutto crudo di Parma selezione Benedicto... più

€15.00

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Pinna Gialla

pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, semi di... più

€12.00

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Puttanesca Gialla e Rosa

pomodorino del piennolo del Vesuvio Dop, pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala Dop, olive nere, capperi,... più

€14.00

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Nord (in)contro Sud

Gorgonzola DOP, Mozzarella, Bresaola della Valtellinia, Pistacchi tostati

€9.50

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Alle cozze

Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole veraci

€11.00

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SALMONE 3

pomodoro, mozzarella, salmone, rucola, grana

€10.50

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Soft

Pom, mozz, gamberetti, rucola

€8.00

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Crudo rucola abbondante

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di maiella invecchiato 20 mesi, rucola

€9.90

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Tirolese abbondante

Pomodoro, mozzarella, wurstel speck

€9.00

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RUSTICA

Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Salsiccia e Grana

€12.00

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GAMBERI AI SAPORI... più

(Mozzarella, code di Gambero, Philadelphia al curry, Zucchine grigliate, pomodorini Pachino)

€12.00

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Ponte vecchio

Base margherita con provola affumicata, porchetta e rosmarino.

€8.00

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Tirolese

Base margherita con gorgonzola, porcini e speck dellAlto Adige

€9.50

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Stefy

Base margherita con prosciutto cotto, salamino, briè e grana.

€9.00

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Balsamica

Pomodoro 100% italiano, salsiccia, pomodori pachino IGP cipolla di tropea IGP, parmigiano a scaglie stagionato 60... più

€16.00

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Orgoglio italiano

Base mozzarella, a crudo pesto, pinoli, burrata, pomodorini, crudo e basilico

€16.00

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La Tropea

Mozzarella fiordilatte, emmental, tagliata di tonno pinne gialle, cipolle rosse di Tropea saltate con olive... più

€29.00

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La burro e alici

olio evo, acciughe del cantabrico, cipolle caramellate, burro, pepe

€25.00

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Tutto Sapore

pomodoro, mozzarella, melanzane, tonno, gorgonzola e salamino piccante

€9.50

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Veneta

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini e asiago

€9.00

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La brace

Mozzarella, pomodoro, cotto alla brace, stracchino, rucola

€14.60

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COTTO E FINFERLI

Pomodoro San Marzano Oror del Vesuvio, mozzarella fior di latte pugliese, prosciutto cotto di Coscia Padana cotto... più

€13.00

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El Ton John

filetto di pomodoro San Marzano, fior di latte, filetto di tonno, straccetti di burrata aromatizzati all'arancio,... più

€14.00

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Saporita

crema di zucca, mozzarella, patate al forno, pancetta e scamorza

€9.00

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Gialla in Crosta

crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio... più

€14.00

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Il piennolo Dop

€13.20

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SALMONE 1

pomodoro, mozzarella, salmone, philadelphia, zucchine

€10.50

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