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Angus
Pomodoro San Marzano, burrata, bresaola angus argentina, dressing al limone
€15.50
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Fugazzetta
Fiordilatte, cipolla rossa, origano di Sicilia, sale Maldon
€9.00
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PANINARO (Bianca)
Mozzarella Fior di Latte porchetta romana, peperoni, ricotta affumicata, cipolla caramellata
€11.50
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Radicchio e Burrata
mozzarella, crema di carciofi, radicchio, burrata, olio extravergine d'oliva e origano
€9.50
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Rosa A?umicata
Radicchio fresco di Treviso cotto al forno, insaporito con Asiago e dopo cottura rose di delicato prosciutto cotto... più
€5.00
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TUNA TATAKI
IMPASTO CON FARINA MACINATA A PIETRA CON GERME DI GRANO, STRACCIATELLA, BASILICO FRITTO, CIPOLLA CARAMELLATA, TONNO... più
€29.50
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NUX
IMPASTO ALLA NAPOLETANA, MOZZARELLA DI BUFALA IN COTTURA, PORCINI, SCAMORZA, ZUCCA, NOCI, BASILICO.
€16.00
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Ponte San Rocco
Base margherita con provola affumicata, chiodini e speck in cottura.
€8.00
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Zucca 2
Crema di zucca, pancetta e mozzarella fiordilatte
€16.00
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Mortazza
Mozzarella fiordilatte, mortadella Bologna igp, Burrata pugliese, pesto di pistacchio di Bronte, granella di... più
€18.00
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La bufala e il Piennolo
Salsa di pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
€14.50
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La Gricia al Tartufo
Base bianca con fior di latte. In uscita: gota croccante fonduta di pecorino, scaglie di tartufo, basilico e olio evo
€16.50
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La fassona
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, tartare di fassona piemontese, cime di rapa e crema di senape e miele
€25.00
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Nduja - tegamino
Cipolla rossa di Tropea, mozzarella, 'nduja, pomodoro, pomodoro
€8.50
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Bunga bunga
€12.00
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Zucca
pomodoro, mozzarella, zucca al forno, funghi porcini e grana
€9.50
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Allo scoglio
Misto pesce
€17.00
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Estate
pomodoro, mozzarella, pomodori ciliegini e basilico
€7.50
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Golosa
mozzarella, stracchino e petto d'oca
€8.00
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Capodimonte Novit 2022
crema di funghi porcini, provola di bufala campana, prosciutto cotto a fine cottura, fonduta di parmigiano, mandorla... più
€13.00
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Gamberetti
Pomodoro, mozzarella, gamberetti
€10.00
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BOLOGNA
Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati a filetti, mortadella i.g.p.
€9.00
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Bresaola normale
Pomodoro, mozzarella, bresaola igp italiana
€8.20
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ASPARAGI
Mozzarella, Asparagi, Guanciale e Pecorino al Pepe
€13.00
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SALMONE
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato e prezzemolo.
€8.60
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G 7
Fior di latte100% latte italiano, pomodoro Oro del Vesuvio,in uscita pomodorini semisecchi , Stracciatella di... più
€13.50
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Baita
Base margherita con funghi, Asiago e porchetta.
€8.50
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Rare temptation
Base covaccino, mascarpone spalmato, bufala, 100gr di salmone, menta, limone e pepe macinato
€16.00
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Piennolo dop
Pomodoro toscano bio, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi del Piennolo del Vesuvio DOP e basilico fresco
€10.00
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Pinna gialla
burrata pugliese, tartare di tonno pinna gialla, peperone crusco croccante, liquirizia, zest di lime, menta e olio evo.
€18.00
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Autunno
pomodoro, mozzarella, funghi sbrise, salsiccia e  ricotta salata
€9.50
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LA CAPASANTA
burrata Pugliese di Andria, capasanta sfumata con Rum Caribbean 9, crema di spinacio, il tutto servito su un letto di... più
€26.00
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CIAK, SI REGINA
Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, fior di latte pugliese, basilico fresco e origano siciliano.
€7.00
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MARINAR
Pomodoro San Marzano Oro del Vesuvio, olio extra vergine di oliva pugliese Frantoio Guglielmi aromatizzato all’aglio... più
€5.50
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Broccolina
mozzarella di bufala, broccoli saporiti e salame dolce nostrano
€8.50
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Rustichella
pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta e ricotta affumicata
€8.50
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Gamberetti Novit 2022
mozzarella fiordilatte di Battipaglia, gamberetti, zucchine, pomodorini, rucola e olio extravergine di oliva
€13.00
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CREMOSA N.3
Crema asparagi, mozzarella, zucchine, crudo
€7.50
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Miriam
Pelati italiani, all'uscita burrata pugliese DOP, rucola fresca, code di mazzancolla, mais e pomodorino datterino
€14.00
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L OCA IN MONTAGNA
Pomodoro, bufala, porcini lamellati scelti dell’Alto Adige, petto d’oca affumicato in uscita
€15.00
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MAR BIANCO
pomodoro, mozzarella, gamberetti
€8.00
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ARRABBIATA
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, aglio, grana, peperoncino
€7.50
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Burratina
Pomodoro collina, burrata, crudo di Parma dolce - fuori cottura
€12.50
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Spianata calabra normale
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra
€7.20
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La rusticona
Speck in cottura,philadelphia,rucola,peperoncino
€12.00
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Sasà
pizzottella pasta e metà con mozzarella di bufala in cottura, poi a fine cottura pomodorini, pomodori secchi... più
€12.50
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PONTE VECCHIO
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte salsiccia, cipolla di Tropea, peperoni, bastardo del Grappa
€10.50
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Pizzica in Bocca
pomodoro, mozzarella, crema piccante, gorgonzola, salamino, acciughe e origano
€10.00
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Duvel 666
Belgian Ale alc. 6,66% 0,33cl Birra Belga, colore biondo torbido, sprigiona note speziate ideale abbinata alla 666 El... più
€6.00
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Mele
pizza bianca con formaggio ubriaco Gran Mosto, mele golden e speck croccante dell’Alto Adige
€10.50
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EQUINOZIO DI PRIMAVERA
IMPASTO AL MAIS MARANELLO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO, POMODORO A FINE COTTURA, PORCHETTA D’ARICCIA.
€12.50
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G 4
Fior di latte100%latte italiano, pomodoro Oro del Vesuvio,Burrata Affumicata, Crudo di Parma ,pomodorini semisecchi e... più
€13.50
+ −
Alto Sannio
Pomodoro pelato bío Petrilli, fior di latte, cipolla spadellata, pancetta di maialino nero casertano, scaglie di... più
€11.50
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Parigina
Base bianca con briè e prosciutto crudo
€8.50
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Zucca 2
Crema di zucca, pancetta stesa di scarpaccia e mozzarella fiordilatte
€11.00
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Provala
mozzarella, patè di olive, 'nduja e caciocavallo lucano
€12.00
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La burrata - mezzo metro
Pomodoro, fior di latte(solo latte italiano), acciughe, radicchio e burrata
€23.00
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Saporita
pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni e cipolla
€8.50
+ −
Gustosa
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e provola affumicata
€8.50
+ −
Rubino
pomodoro, mozzarella di bufala DOP, funghi porcini e salame piccante
€9.00
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Revolution
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, wurstel, panna, porcini, grana
€14.50
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Bosco nero
Mozzarella, pomodoro, misto bosco, asiago, soppressa
€13.60
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Patatona
Mozzarella, pomodoro, patate, salciccia, crema di olive
€12.40
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Ricca
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie
€10.50
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