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Mozzarella di bufala... più

€7.00

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Scottona

Mozzarella 100% fiordilatte italiano, pomodori secchi, roastbeef di scottona, scaglie di grana padano e crema di... Mozzarella 100% fiordilatte italiano, pomodori secchi, roastbeef di scottona, scaglie di grana padano e crema di rucola. La nostra pizza, con il cornicione abbondante e alveolato grazie ad un livello di idratazione fino al 70%, è preparata mediante lutilizzo di farine 100% italiane, acqua e sale iodato una doppia lievitazione accompagna la lunga maturazione di almeno 96ore più

€13.00

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Agnoli in sorbir

Agnoli di carne mantovani in brodo di carne

€11.00

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Insalata di mare

Polpo, seppia, gamberi, cozze conditi con olio extravergine d'oliva, sale, limone e prezzemolo

€17.00

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Scialatelli e vongole... più

Scialatelli con friarielli e vongole veraci - leggermente piccante

€19.00

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Frittura di paranza

Calamari, mazzancolle e pesciolini di paranza misti

€18.00

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