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Polpo

Polpo scottato all'Italiana con patate, olive e pomodorini

€18.00

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Burger Puglia

Burger di Black Angus 200gr, stracciatella pugliese, pomodori secchi, rucola, patè di olive e olio extravergine... più

€15.00

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Verdure lesse

€5.00

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Norma

Mozzarella 100% fiordilatte italiano, melanzane viola fritte, pomodorini, ricotta affumicata e olio extravergine... Mozzarella 100% fiordilatte italiano, melanzane viola fritte, pomodorini, ricotta affumicata e olio extravergine d'oliva. La nostra pizza, con il cornicione abbondante e alveolato grazie ad un livello di idratazione fino al 70%, è preparata mediante lutilizzo di farine 100% italiane, acqua e sale iodato una doppia lievitazione accompagna la lunga maturazione di almeno 96ore più

€10.00

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Estiva

Pomodoro, stracciatella vaccina, pomodoro datterini confit, basilico fresco e olio extravergine d'oliva. La nostra... Pomodoro, stracciatella vaccina, pomodoro datterini confit, basilico fresco e olio extravergine d'oliva. La nostra pizza, con il cornicione abbondante e alveolato grazie ad un livello di idratazione fino al 70%, è preparata mediante lutilizzo di farine 100% italiane, acqua e sale iodato una doppia lievitazione accompagna la lunga maturazione di almeno 96ore più

€10.00

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Prosciutto crudo di... più

€14.00

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