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Puro manzo 180 g con nduja,caciocavallo,frigitelli e maionese agli agrumi e patate arrosto
19.00
+
Razza autoctona toscana, servito con valeriana e parmigiano
9.00
+
Caciocavallo, pomodoro piccadilly, fior di latte di Boiano, rucola, olio Evo, spolverata di parmigiano
10.00
+
Birra da 66cl
6.00
+
Prosciutto crudo 24 mesi
10.00
+
Con 'nduja di suino nero e caciocavallo silano o burrata
15.00
+
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FUOCO MATTO ha scelto una cucina che esprime il massimo della tradizione culinaria Italiana. Senza compromessi e sofisticazioni. Una cucina vera, autentica, troppo spesso dimen...

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