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Bufala Dop, basilico, pomodoro piccadilly, olio Evo e prosciutto crudo
14.00
+
Pomodoro San Marzano Dop “Virtuna 1934” in salsa e filetti, aglio, origano selvatico, olio Evo, basilico
7.50
+
Coulis di pomodoro del Piennolo, guanciale croccante, pecorino a scaglia fine, pepe nero, basilico
15.00
+

FUOCO MATTO ha scelto una cucina che esprime il massimo della tradizione culinaria Italiana. Senza compromessi e sofisticazioni. Una cucina vera, autentica, troppo spesso dimen...

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