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base bianca, mozzarella fiordilatte "Amozzarè Km0", veli di speck "Villani" croccante, crema di taleggio,cipolla... più
16.00
+
Fior di latte "Amozzarè Km0" Pacchetella di Pomodorino giallo. In uscita:Acciughe,scorza di limone candito,crema di... più
17.00
+
Base bianca,Fior di latte "Amozzarè Km0",pomodoro del piennolo giallo e rosso, porro grigliato e stufato, basilico,... più
15.00
+
Nduja di suino nero di Calabria, fiori di zucca, caciocavallo, filetti di San Marzano Soppola Dop, olio Evo e basilico
12.00
+
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FUOCO MATTO ha scelto una cucina che esprime il massimo della tradizione culinaria Italiana. Senza compromessi e sofisticazioni. Una cucina vera, autentica, troppo spesso dimen...

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