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Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabra piccante
12.50
+
Crema di pistacchio romano, mozzarella fior di latte, guancaiale, tuorlo d'uovo marinato e grattuggiato, pepe nero
14.00
+
Mozzarella fior di latte, salssiccia, friarelli, basilico
14.50
+
Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di tropea
11.00
+
Pomodori confit, mozzarella fior di latte, pesto di basilcio
10.50
+
Pomodoro San Marzano, mozzarella di buafala camapana, basilico, olio evo
9.50
+
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Il ristorante Braceria si trova a Bolzano, in Via Druso 6. Il ristorante propone un menù accattivante secondo la tradizione italiana, ma anche di influenze ...

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