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Ricotta, mozzarella fior di latte, culatello, rucola, scaglie di grana
13.50
+
Impasto al carbone vegetale, mozzarella fior di latte, stracciatella di bufala, salmone affumicato, gucamole,... più
15.00
+
Mozzarelal di bufala, pesto al pomodori secchi ( ricetta Lu), ricotta
13.50
+
1.30
+
Pomodoro, aglio, olio
6.00
+
Pomodoro San Marzano, mozzarella, fior di latte, peperoni grigliati, scaglie di grana, chorizo
16.00
+
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Il ristorante Braceria si trova a Bolzano, in Via Druso 6. Il ristorante propone un menù accattivante secondo la tradizione italiana, ma anche di influenze ...

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