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Mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola, granellla di noci
13.50
+
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo
8.00
+
Pomodoro San Marzano, mozzarella, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano
14.50
+
Impasto al carbone vegetale, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, fiori di zucca, pancetta e pomodorini
14.00
+
Impasto al carbone vegetale, pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, fiori di zucca, mozzarella di bufala,... più
14.00
+
Mozzarella di bufala, patate al forno, pancetta arrotolata di crudo nazionale
14.50
+
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Il ristorante Braceria si trova a Bolzano, in Via Druso 6. Il ristorante propone un menù accattivante secondo la tradizione italiana, ma anche di influenze ...

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