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CONTADINO (BIANCA)... più

Fior di latte, Taleggio DOP, Dobbiaco, Morlacco, cestino di grana, mostarda di cipolla, carpaccio di pere, noci... Fior di latte, Taleggio DOP, Dobbiaco, Morlacco, cestino di grana, mostarda di cipolla, carpaccio di pere, noci [1.7.8] Da una rivisitazione della tradizionale pizza in pala. Un impasto ad altissima idratazione per un risultato croccante e friabile in crosta, alveolato e soffice allinterno. La leggerezza fa da padrona, nonostante per fare una pizza si parta anche da 300 g di impasto. più

€13.00

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TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, fior di latte, tonno cotto a bassa temperatura, cipolla saltata [1.4.7.12]

€10.50

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TAGLIOLINI AL RAGU?

[1.7.9.10]

€9.00

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LOVERBEER BEERBERA:... più

€15.00

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MIKKELLER TENTH YEAR... più

€40.00

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FINFERLI E PECORINO... più

Fior di latte, crema di porro e senape, finferli, chips di zucca, sesamo tostato, Pecorino Fiore Sardo DOP [1.7.10.11]

€12.50

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