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PROSECCO COL FONDO DOC... più

(Veneto). Vitigno: Glera. Bollicina dissetante, fruttato al naso, al palato note agrumate, sapido, frutta secca,... più

€20.00

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SOAVE UP DOC ... più

(Veneto). Vitigno: Garganega; al naso e al palato e? un vino giovane e fresco. 11% vol.

€18.00

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BUFALA E CRUDO (ARIOSA)

Pomodoro, bufala campana DOP, patate arrosto, cipolla scottata, prosciutto crudo di Parma [1.7] Da una rivisitazione... Pomodoro, bufala campana DOP, patate arrosto, cipolla scottata, prosciutto crudo di Parma [1.7] Da una rivisitazione della tradizionale pizza in pala. Un impasto ad altissima idratazione per un risultato croccante e friabile in crosta, alveolato e soffice allinterno. La leggerezza fa da padrona, nonostante per fare una pizza si parta anche da 300 g di impasto. più

€12.50

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PATATE E GUANCIALE... più

Pomodoro, fior di latte, patate arrosto, San Simon DOP, crema di porro e senape, guanciale affumicato, olio al... Pomodoro, fior di latte, patate arrosto, San Simon DOP, crema di porro e senape, guanciale affumicato, olio al rosmarino [1.7] Da una rivisitazione della tradizionale pizza in pala. Un impasto ad altissima idratazione per un risultato croccante e friabile in crosta, alveolato e soffice allinterno. La leggerezza fa da padrona, nonostante per fare una pizza si parta anche da 300 g di impasto. più

€12.50

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DIAVOLA

Pomodoro, fior di latte, salamino piccante dei Castelli [1.7]

€7.50

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VERDURE

Pomodoro, fior di latte, verdure miste di stagione (chiedi al personale quali verdure sono disponibili in questo... più

€9.50

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